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Fattoria Amica
I consumatori sono alla costante ricerca di prodotti che forniscano sicurezze in termini di genuinità, salute, rispetto dell’ambiente.
Cercano di capire il percorso dei prodotti dalla sorgente fino alla tavola rivolgendosi direttamente ai produttori che assumono quindi un’ulteriore veste: quella di educatori e tutori del territorio.
Questo è possibile grazie all’impegno degli imprenditori agricoli nel garantire la qualità e la trasparenza delle singole fasi di produzione e trasformazione.
La Coldiretti di Cuneo e i suoi soci si sono mossi in questa direzione, e recentemente hanno costituito il Consorzio di valorizzazione Fattoria Amica sorto con lo scopo di accrescere la fiducia nei prodotti della terra e di sviluppare un’azione a sostegno del territorio rurale e delle sue produzioni, attraverso la vendita diretta.
Le aziende che si fregiano del marchio Fattoria Amica hanno superato la verifica di un Ente terzo certificatore e sono impegnate a rispettare una “Carta della qualità”.
Per saperne di più >>
Cercano di capire il percorso dei prodotti dalla sorgente fino alla tavola rivolgendosi direttamente ai produttori che assumono quindi un’ulteriore veste: quella di educatori e tutori del territorio.
Questo è possibile grazie all’impegno degli imprenditori agricoli nel garantire la qualità e la trasparenza delle singole fasi di produzione e trasformazione.
La Coldiretti di Cuneo e i suoi soci si sono mossi in questa direzione, e recentemente hanno costituito il Consorzio di valorizzazione Fattoria Amica sorto con lo scopo di accrescere la fiducia nei prodotti della terra e di sviluppare un’azione a sostegno del territorio rurale e delle sue produzioni, attraverso la vendita diretta.
Le aziende che si fregiano del marchio Fattoria Amica hanno superato la verifica di un Ente terzo certificatore e sono impegnate a rispettare una “Carta della qualità”.
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